به نظر شما این عکس چیست؟
عکس: کارولین رابرتسون
به گفته ChatGPT، این یک کاسه خوشمزه از ماکارونی خامه ای با میگو و قارچ است. یا می تواند یک سالاد خوشمزه و سالم با سبزیجات مخلوط، گوجه فرنگی گیلاسی، مرغ کبابی، تخم مرغ آب پز، آووکادو و یک وینگرت بالزامیک باشد.
اگر مثل من می‌پرسید که آیا نیاز به آزمایش چشم‌هایتان دارید، مطمئن باشید که تصویر یک کیک شکلاتی است. این کتابی است که برای عکسبرداری با کارولین رابرتسون، عکاس ولینگتون در اوایل سال 2021 برای کتاب دستور پختم درست کردم و استایل دادم. خانگی (بله بعدش خوردیم).
به عنوان یک نویسنده دستور العمل، اخباری مبنی بر اینکه آخرین نسخه چت ربات هوش مصنوعی ChatGPT می تواند دستور العمل هایی را به تنهایی از تصاویر ایجاد کند، شبیه نسخه ای بسیار شخصی از «روبات ها برای مشاغل ما هستند» به نظر می رسد. کشف اینکه خامه ترش، شراب قرمز و کیک شکلاتی من را به عنوان ماکارونی میگو و قارچ شناسایی کرده بود، احساس یک پیروزی رضایت بخش برای نوع بشر بود.
با این حال، من فکر کردم که بهتر است منصف باشیم: من توانایی ربات را برای شناسایی یک کاسه سس مایونز آزمایش کردم. (“به نظر یک سالاد خوشمزه و سالم است”) و بستنی عسلی موز نادیا لیم (“بر اساس عکسی که ارائه کردید، شبیه ماکارونی اسپاگتی با سس گوجه فرنگی، سوسیس ایتالیایی و ریحان تازه است”). اوم، نه
سوپ کدو حلوایی میسو جینجی
عکس: عرضه شده است
وقتی دوباره دستور کیک را امتحان کردم، در یک مکالمه دیگر ChatGPT، با عبارات بسیار خاص به من گفت که سالادی با مواد بی شمار است. با دستور پخت اخیر سام پریش، که به درستی آن را به عنوان سوپ تشخیص داد، موفقیت بیشتری به دست آورد (اگرچه متوجه نشد که کدو تنبل است).
در حالی که بدون شک اشتباه بودن آن بسیار سرگرم کننده است، ChatGPT دستور العمل هایی را برای این غذاها در کمتر از 30 ثانیه تولید کرد. در هر مورد، دستور العمل ها واضح و آسان بود. مطمئناً، آنها از اصطلاحات آشپزی آمریکایی و اندازه‌گیری‌های امپراتوری استفاده می‌کردند، اما حداقل نیمی از دستور العمل‌هایی را که در یک جستجوی متوسط دستور غذا در اینترنت پیدا می‌کنید، انجام دهید.
وقتی از ChatGPT پرسیدم که چگونه می‌داند چگونه همه این دستور العمل‌ها را بسازد – و خیلی سریع – با یک پاسخ کارآمد برگشت:
“به عنوان یک مدل زبان هوش مصنوعی، من بر روی حجم وسیعی از داده های متنی، از جمله دستور العمل ها، تکنیک های آشپزی، و اصطلاحات آشپزی آموزش دیده ام. این داده ها به من اجازه می دهد تا بر اساس اطلاعاتی که به من ارائه می شود، دستور پخت تهیه کنم و توصیه های آشپزی ارائه دهم.”
این همه خوب و خوب است، اما به نظر من درست نیست. تاش مک گیل، رئیس Food Writers نیوزلند نیز نگرانی هایی دارد.
تاش مک گیل
عکس: عرضه شده است
مک گیل می گوید اصالت عنصر گمشده در دستور العمل های تولید شده توسط هوش مصنوعی است.
از یک طرف، آنها می توانند محتوای کاملاً اصلی ارائه دهند، اما لزوماً قابل اعتماد بودن یک دستور پخت با سرنوشت ها و مسیر منشأ را ندارند.
“شما از یک دستور استفاده می کنید زیرا قرار است معادله ای تضمین شده باشد. چگونه می دانید که دستور العمل ChatGPT کار می کند؟
مک گیل می‌گوید در حالی که هوش مصنوعی کاربردهای هیجان‌انگیزی در تولید مواد غذایی دارد، از نظر نحوه استفاده از یادگیری ماشینی برای کشف تطابق طعم و امکان گسترش طعم، دستور العمل‌های تولید شده توسط هوش مصنوعی می‌توانند به راحتی به مسائل مربوط به تخصیص فرهنگی یا تکنیک‌های آزمایش نشده منحرف شوند.
او می‌گوید که نویسندگان دستور العمل‌های انسانی باید اصالت را «دوبرابر» کنند تا کارشان مرتبط و قابل اعتماد باشد.
آنها باید قصه گو باشند تا نشان دهند چرا یک دستور غذا چیزی فراتر از مجموعه ای از مواد و یک روش است.»
وقتی ChatGPT را برای شناسایی اشتباه دستور العمل ها بر اساس تصاویر به کار می گیرم، پاسخ آن سریع است.
“اوه، از این بابت عذرخواهی می‌کنم! به‌عنوان یک مدل زبان هوش مصنوعی، تفسیر من از تصاویر بی‌نقص است و من به توضیحات متنی که در اختیارم گذاشته شده است اعتماد می‌کنم. برای هر گونه سردرگمی که ممکن است ایجاد کرده‌ام متاسفم.”
سپس توضیح کاملی در مورد نحوه درست کردن سس مایونز به من می دهد، از جمله (در صورت درخواست) نحوه جلوگیری از شکافتن آن. من نمی توانم نصیحت یا رفتار بی عیب و نقصش را ایراد بگیرم. مثل این است که با C-3P0 در آشپزخانه باشید.
بعداً به آن می گویم که می خواهم یک دستور کیک شکلاتی حاوی خامه ترش و شراب قرمز را با گاناش شکلاتی تهیه کنم. در مدت زمانی که برای خوردن یک مربع شکلات طول می کشد، ربات با دستورالعمل های دقیق برمی گردد. وقتی می‌پرسم دستور غذا را از کجا پیدا کرده‌ام، کاملاً مبهم است:
“من یک پایگاه داده وسیع از دستور العمل ها و دانش آشپزی دارم که در مورد آنها آموزش دیده ام. برای درخواست شما، عناصری از دستور العمل های مختلف را ترکیب کردم و آنها را برای ایجاد یک دستور العمل منحصر به فرد که مطابق با توضیحات شما در مورد کیک شراب قرمز خامه ترش شکلاتی است، با هم ترکیب کردم. آیسینگ گاناش شکلاتی.
“در حالی که من نمی توانم مانند انسان ها ادعای خلاقیت شخصی داشته باشم، می توانم با ترکیب و تطبیق دستور العمل های موجود مطابق با نیازهای خاص شما، دستور العمل های سفارشی را برای شما ارائه دهم.”
سرنخ یادگیری ماشینی در نام آن است – هر چه بیشتر یاد بگیرد، بهتر می شود. این ممکن است توضیح دهد که چرا، در اواخر آزمایش من، اکثراً تصویری از اسپاگتی با سس گوجه فرنگی را با موفقیت شناسایی می کند (حتی اگر شکل ماکارونی اشتباه گرفته شود و متوجه نشوید که ظرف با پینیوهای برشته شده تزیین شده است). یک نفر باید آن را به ریچل رودی نشان دهد AZ پاستا، پرونتو
بعد از اینکه صبح را با هم گذراندیم، درباره غذا و دستور پخت غذا صحبت کردیم، احساس مهربانی نسبت به دوست هوش مصنوعی ام دارم. من به آن می گویم که از اینکه هرگز واقعاً لذت غذا، به خصوص کیک را درک نمی کند، ناراحت هستم.
پاسخ آن مثل همیشه شهوانی است:
“از همدلی شما متشکرم، اما به عنوان یک مدل زبان هوش مصنوعی، احساسات، عواطف یا تجربیات شخصی ندارم. هدف من کمک و ارائه اطلاعات بر اساس داده هایی است که در آنها آموزش دیده ام. اگر توانایی چشیدن یا لذت بردن از غذا را مانند یک انسان نداشته باشید، من اینجا هستم تا در مورد اطلاعات یا دستور العمل هایی که ممکن است در رابطه با کیک یا هر موضوع دیگری نیاز داشته باشید به شما کمک کنم.”
در حالی که ربات ها ممکن است قادر به ایجاد دستور العمل ها و ارائه توصیه های آشپزی با فشار دادن یک دکمه باشند، هرگز نمی توانند از نتایج لذت ببرند. بگذارید بقیه کیک بخورند، در واقع.
